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Tacos mit Hackfleisch - Picadillo Tacos
Zutaten für 12 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
125 MilliliterPflanzenöl
12 Mais-Tortillas von 15 cm ø
2 EsslöffelOlivenöl
150 GrammZwiebeln fein gehackt
75 GrammGrüne Paprikaschote; in Würfel geschnitten
3 Knoblauchzehe feingehackt
500 GrammRinderhackfleisch mager
500 GrammEiertomaten; in Würfel geschnitten
100 GrammGrüne Oliven paprikagefüllt
90 GrammMaiskörner
60 GrammRosinen
2 Esslöffelbrauner Zucker
1 EsslöffelWeissweinessig
1/4 TeelöffelZimt gemahlen
1 MesserspitzeGewürznelken; gemahlen