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| 5 | Eier |
| 150 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Mehl |
| 60 Gramm | Speisestärke |
| 50 Gramm | Kakaopulver |
| 50 Gramm | Butter |
| 460 Gramm | Kompott-Kirschen |
| 250 Milliliter | Sauerkirschsaft |
| 1 Prise | Zimt |
| 2 Esslöffel | Speisestärke gehäuft |
| 85 Gramm | Zucker |
| 20 Milliliter | Wasser |
| 60 Milliliter | Kirschwasser |
| 750 Milliliter | Schlagsahne |
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