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Heimisbacher Suppe (Kartoffelsuppe mit Rasse und Schneid)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammKartoffel
30 GrammSpeck gewürfelt
50 GrammZwiebel
50 GrammLauch
10 GrammKnoblauch
30 GrammKarotte
50 GrammSellerie
1 EsslöffelMehl
1000 MilliliterBouillon hell
100 GrammReibkäse
100 GrammBrotwürfel geröstet
20 GrammButter
1 EsslöffelEssig
2 EsslöffelRahm
1 PriseMajoran
1 PriseMuskatnuss