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Rehrücken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammRehrücken
100 GrammSonnenblumenkerne
4 ScheibeWeizentoastbrot
50 GrammButter weich
2 Eigelbe
20 Wacholderbeeren
5 Pimentkörner
2 EsslöffelRosmarin Nadeln, grob gehackt
1 TeelöffelDijonsenf