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Sächsischer Mohnkuchen
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Für den Teig
375 GrammMehl
1 TasseHefe frisch
1 TasseZitroback
1 PriseSalz
75 GrammZucker
1/2 MilliliterMilch lauwarm
Für die Füllung
750 GrammÄpfel säuerlich
2 EsslöffelZucker
1/2 TeelöffelZimt
250 GrammRosinen
2 TasseMohnback
2 Eier
200 GrammFluess. Butter o. Margarine
100 GrammHaselnüsse gehackt