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Warme Apfeltarte mit Karamellroyal und Vanilleeis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammBlätterteig
80 GrammButter
130 GrammZucker
9 EsslöffelZitronen Saft
1 Boskop-Apfel, gross in 12 Stücke geschnitten
80 MilliliterCalvados
1 Ei
2 Eigelb
180 MilliliterSchlagsahne
250 GrammCrème fraîche
30 GrammPuderzucker