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Fegato alla veneziana (Kalbsleber auf venezianische Art)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 EsslöffelOlivenöl
3 weisse Zwiebel
200 MilliliterWeisswein trocken
30 GrammButter
500 GrammKalbsleber