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Hühnerkleinsuppe
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die Zutaten:
2 gelbe Rüben
2 Petersilienwurzeln
1/4 Sellerie
1/2 Kohlrabi
1/2 Paprikaschote
500 GrammHühnerklein
1 Salzgurke
1/2 TasseGurkensaft
2 Eidotter
1 TasseSauerrahm
1 EsslöffelMehl
50 GrammButter
1 BundPetersilie