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Okras mit Kokosmilch, Bhindi Sabji
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammOkras
180 GrammZwiebel
30 GrammIngwer Wurzel
4 Knoblauchzehen
3 EsslöffelButterschmalz
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelPaprikapulver edelsüss
1/2 TeelöffelKurkuma Gelbwurz
1/4 TeelöffelChilipulver
1/2 TeelöffelFenchelsamen
1 SchaleTomaten geschält