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Rhabarberdessert mit Ingwer und Gin
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammRhabarber
230 GrammZucker
100 MilliliterWasser
200 MilliliterGin
1 Orange abgeriebene Schale
1/4 TeelöffelMuskatnuss abgerieben
1/2 TeelöffelIngwerpulver
1 EsslöffelEingelegter Ingwer fein gehackt
Aus Beat Wüthrich's Rubrik