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Rösti (8 Varianten)
Zutaten für 5 Portionen
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die Zutaten:
Zürcherart
900 Gramm
Kartoffel, gerieben
80 Gramm
Zwiebel
gehackt
50 Gramm
Magerspeck, geräuchert in Stäbchen geschnitten
50 Gramm
Schweineschmalz od. Butter