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Überbackener Weihnachtshecht
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Hecht (2 kg)
150 GrammRäucherlachsschnitzel
4 ScheibeSpeck durchwachsen
50 GrammSpeck durchwachsen
4 EsslöffelRahmfrischkäse
2 EsslöffelKäse geraspelt
1 Ei verquirlt
2 ScheibeToast
1 Zitrone Saft
4 Paprikaschoten bunt
3 Zwiebeln: gepellt
250 GrammTomaten
2 Äpfel
1 BundPetersilie
1 BundSchnittlauch
1/2 TasseWeisswein
1 TasseWasser heiss