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Weizenpuffer mit Möhrensalat und Quarkcreme
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Puffer:
75 GrammWeizen geschrotet
200 MilliliterBrühe
2 Schalotten; feine Würfel
1 Knoblauchzehe feingehackt
3 EsslöffelSonnenblumenkerne
1 Ei Pfeffer, weiss, Sojasauce
1/2 BundDill gehackt
1/2 BundPetersilie glatt, gehackt