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Ananas-Gurken-Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelAnanas
1 kleinSalatgurke
5 grossRadieschen
3 Lauchzwiebeln
1 Chilischote
2 Knoblauchzehen
2 Cmstueck Ingwerwurzel
2 EsslöffelPalmzucker o. brauner Zucker
2 EsslöffelWeissweinessig
2 TeelöffelFischsauce
2 EsslöffelSojasauce hell
2 EsslöffelSüsse indonesische Sojasauce
1 EsslöffelÖl
3 EsslöffelGeröstete Erdnusskerne; oder