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Caponata (Gemüsevorspeise)
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 klein
Aubergine
1 klein
Staudensellerie
1 Bund
Frühlingszwiebel
1 klein
Zucchini
4
Tomaten
150 Milliliter
Olivenöl
12
Oliven
gefüllt
2 Esslöffel
Kapern
1 Esslöffel
Tomatenmark