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Feigen mit Teezabaione
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Feigen frisch
1 Vanilleschote
500 Milliliterweisser Portwein
2 Sternanis
100 GrammZucker
1 TeelöffelEarl Grey Tee
1 DoseSafran, gemahlen
4 Eigelb
Zum Garnieren