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Lammragout
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammZwiebel
3 Knoblauchzehen
200 MilliliterRotwein
1 EsslöffelTomatenmark
1 Thymian
1 Rosmarin
1 PriseSalz
2 PrisePfeffer frisch gemahlen
500 MilliliterFleischbrühe/Lammfond
2 Möhren
1 kleinLauch Stange