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Rezept:

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Rhabarbergrütze
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die Zutaten:
500 Gramm	Rhabarber
1	Unbeh. Orange
2	Orangen
100 Gramm	Zucker
1 Packung	Vanillezucker
1/2 Packung	Vanillepuddingpulver
2 Tasse	Vanille- oder Sahne-Joghurt
die Zubereitung:
Rhabarber in feine Streifen schneiden, Orangen auspressen. Rhabarber und Orangensaft aufkochen. Zucker und Puddingpulver mit Wasser glattrühren, in den kochenden Rhabarber rühren und nochmals aufkochen. Abkühlen lassen und Joghurt unterheben.

Anmerkungen zum Rezept: