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Riesengarnelen mit Erdnüssen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1250 GrammRiesengarnelen frische
4 Frühlingszwiebeln; in Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 TeelöffelIngwer geraspelt, frisch
1 TeelöffelSambal Ölek
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelGelbwurz Pulver
1 Unbehandelte Zitrone; davon
1 TeelöffelZitronenschale gerieben
1 EsslöffelZitronen Saft
100 GrammErdnusskerne ungesalzen