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Limande Mit Lachsmousse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammLachs
2 ScheibeWeissbrot
1 TeelöffelColmann|s Mustard
1 TeelöffelPernod
100 MilliliterSahne
1 Eiweiss
4 Limandefilets
200 MilliliterFischfond
2 TeelöffelKeta-Kaviar