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Fudge Brownies (weiches Zuckerwerk)
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die Zutaten:
1/2 TasseButter oder Margarine
60 GrammUngesüsste Schokolade; geschmolzen u. abgekühl
1 TasseKristallzucker
Eier
1 TeelöffelVanille
3/4 TasseMehl gesiebt
1/2 TasseWalnüsse gehackt
die Zubereitung:

Butter und Schokolade schmelzen. Vom Herd nehmen und den Zucker einrühren.

Ein Ei nach dem anderen einrühren. Vanille dazugeben. Mehl und Nüsse werden nun ebenfalls zu der Masse gegeben und alles gut vermischt.

Nun streicht man die Masse auf ein gefettetes Blech (20x20 cm). bei 180 °C ca. 35 Min backen.

Vorsicht! Nicht zuuu lange backen. Abkühlen lassen und in 16Quadrate schneiden.


Anmerkungen zum Rezept: