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Afrikanischer Pfeffertopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Brühe
1 Poularde
1 grossMöhre
1 Lauch Stange
5 weisse Pfefferkörner
5 Pimentkörner
1 Lorbeerblatt
3 Gewürznelken
Eintopf
2500 MilliliterHühnerbrühe
250 GrammWeisskohl
4 grossMöhren
2 Lauch Stange
2 Zwiebel
1 DoseTomatenmark
1 TeelöffelCayennepfeffer
300 GrammErdnüsse geschält
Beilage
250 GrammReis oder