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Gebratene Ente mit Rosenkohl
Zutaten für 4
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die Zutaten:
Ente
1
Ente, küchenfertig ca. 2 kg
2 Teelöffel
Korianderkörner; fein zerstossen
1 Esslöffel
Ahornsirup
4 Esslöffel
Sherry
medium
1 Esslöffel
Crème fraîche
Gemüse
750 Gramm
Rosenkohl