Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hsiang-su-ya (Szechuan-Ente)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Ente; 2 bis 2, 5 kg schwer
2 EsslöffelSalz
1 EsslöffelSzechuan-Pfefferkörner mit dem Küchenbeil oder im Mörser zerstossen
4 ScheibeIngwerwurzel; frisch oder konserviert, etwa 2 1/2 cm