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Eintopf mit Wurzeln, Hafer und Quitten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammQuitten
2 EsslöffelBirnendicksaft
200 MilliliterWasser
1 EsslöffelFettstoff
200 GrammWurzelgemüse; z. B. Karotten, Pfälzer-Rüben Knollensellerie usw. klein gewürfelt
40 GrammHafer gekörnt
800 MilliliterGemüsebrühe
50 GrammWirsing; Wirz, in Streifen