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Fleischspiesschen [Muh Sate]
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSchweinenuss
40 Holzspiesse
1 Galgant (2 cm)
1 Zitronengrasstengel
1 TeelöffelKoriandersamen
1 TeelöffelKreuzkümmel gekörnt
1/2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelPfeffer, schwar, fadM
100 GrammZucker
1 EsslöffelCurrypulver
3 EsslöffelKokosmilch ungesüsst