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Hasenrücken In Buttermilchsauce mit Rosenpaprika
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Hasenrücken, a 500g
500 MilliliterButtermilch
40 GrammSpeck Scheiben
1 TeelöffelRosenpaprika
2 EsslöffelÖl
2 Zwiebel
1/4 Sellerie Knolle
1 Knoblauchzehe
4 Karotten
250 MilliliterFleischbrühe
1 EsslöffelTomatenpüree
250 GrammChampignons