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Marinierte Forelle
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Forelle; (225-275 g)
110 GrammTomaten reif
1/2 grüne Paprikaschote
1/2 kleinZwiebel (beides fein gehackt)
1/2 TeelöffelOregano getrocknet
3 ScheibeZitrone; dünn
55 MilliliterTrockener Weisswein oder Cidre
1 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelWeinessig
1 TeelöffelKapern; gestr.