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Ajam Goreng (Hähnchen)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammGeflügelteile (Hähnchen)
Zitrone
3 TeelöffelSambal Ölek
5 TeelöffelZwiebelpulver
2 TeelöffelKnoblauchpulver
200 MilliliterSojasauce
die Zubereitung:

Alle Zutaten mischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Schale legen und mit der Marinade übergiessen. Ca. 2 Stunden marinieren lassen. Mit Alufolie abdecken und im Ofen auf 200 °Cca. 80 Minuten garen lassen. Die letzten 10 Minuten Alufolie abnehmen und schön knusprig braun werden lassen.

Aber aufpassen, es kann leicht verbrennen!


Anmerkungen zum Rezept: