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| 125 Gramm | Reis |
| 510 Gramm | Dose Ananas |
| 250 Gramm | Campignons |
| 250 Gramm | Mayonaise |
| 300 Gramm | Staudensellerie |
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2-3 Tl. Curry-Pulver Salz Pfeffer Den Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
Die Ananas abschütten. 75 ml. Des Ananassaftes auffangen. Ananas falls nötig kleinschneiden.
Staudensellerie putzen, waschen und die Fäden abziehen. Die Stangen in dünne Scheiben schneiden.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Die Salatsauce aus dem aufgefangenen Ananassaft, der Mayonnaise, dem Curry, Salz und Pfeffer zubereiten.
Alle Zutaten vermischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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