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Irish Stew
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2000 GrammLammragout (Schulter/Hals)
1000 GrammZwiebeln, gerüstet und in feinen Scheiben geschn.
2500 GrammKartoffeln geschält, Scheiben
1 Gewürzsäcklein
2 Knoblauchzehe, gerüstet und fein gehackt
3000 MilliliterKalbsfond