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Panettone (Variante Eiweiss)
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Grundzutaten
35 GrammHefe
1 EsslöffelZucker (1)
400 GrammMehl
1 PackungVanillezucker
80 GrammZucker (2)
140 GrammButter
50 MilliliterMilch
3 Eiweiss
Weitere Zutaten
1 Zitrone abgeriebene Schale
50 GrammZitronat
100 GrammOrangeat
100 GrammSultaninen