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Zaletti (Brunelli/Falsiroli)
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die Zutaten:
1000 Milliliter
Milch
350 Gramm
Maismehl
grob
1
Vanillestange
250 Gramm
Zucker
100 Gramm
Butter
6
Eier
250 Gramm
Rosinen, klein
100 Gramm
Pinienkerne
1
Orange
Schale davon
1
Zitrone
abgeriebene Schale
Konditorcreme
500 Milliliter
Milch
2
Eigelb
40 Gramm
Zucker
40 Gramm
Mehl