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Feijoada - Bohneneintopf
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammSchwarze Bohnen ersatzweise Wacht
200 GrammKassler
200 GrammSpeck geräuchert, durchwachsen
200 GrammWurst (Debreziner, Cabanossi)
300 GrammSchweineklein (-ohren, - füsse, -backen)
400 GrammSchweinefleisch gewürfelt