Walter: Hier noch eine kurze Erklärung zum Titel. Bei uns heisst das Teil Schlammbowle, weil es nach dem Zugiessen des Sekts wie eine Lehmbruehe aussieht. Es schmeckt aber echt gut Ansetzen : Pfirsiche kleinschneiden und zusammen mit dem Saft aus der Dose und dem Bacardi 2-3 Stunden ziehen lassen.

Servieren:

Orangen-Maracuja-Saft und das Eis dazugeben. Nun solange rühren, bis sich das Eis aufgelöst hat. Dann den Sekt dazugiessen (es soll stark schäumen).