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Zitronen-Kekse
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die Zutaten:
2 1/2 TasseVollkornweizenmehl eventuell 2 Tassen plus - 1/2 Tasse Stärkemehl
1 TeelöffelBackpulver
1 TeelöffelBacksoda
1 PackungFinesse Zitrone - oder 2 Tl Zitronenschale
1/2 TeelöffelSalz
1 1/4 TasseZucker
1/2 TasseApfelmus
1/4 TasseÖl
2 EsslöffelZitronensaft frisch gepresst
4 TeelöffelZitronenschale gerieben