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Rispor (Uri) (Grossküche)
Zutaten für 100  Menge anpassen
die Zutaten:
8000 GrammReis
4000 GrammLauch; Poree - in "Paysanne" geschni
1000 GrammButter zum Kochen
1000 GrammZwiebeln fein geschnitten
15000 MilliliterBouillon; (*)