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Lasagne verdi alla bolognesa
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für das Ragout
1000 GrammGehacktes halb und halb
300 GrammGeflügelleber
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
80 GrammButter
100 GrammTomatenmark
2 Pepperoni
500 GrammChampignons
250 MilliliterFleischbrühe
250 MilliliterRotwein
2 Möhren
2 Staudensellerie