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In Bier gebackene Bohnen mit Äpfeln und Wurst
Zutaten für 6
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm
Getr. Wachtelbohnen
6
Gewürznelken
1 mittel
Zwiebel
(1)
8 Tasse
Wasser
1 1/2 Tasse
Bier (360 ml)
1 mittel
Zwiebel (2), grob gehackt
3 mittel
Äpfel, geschält, entkernt und fein gewürfelt
1/4 Tasse
Sojasauce
4
Knoblauchzehen
zerdrückt
1 Teelöffel
Scharfer Senf o. Senfpulver
500 Gramm
Würzige Wurst (Chorizo o. Debrecziner o. ae.)