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Zimtparfait mit Burgunderpflaumen
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Zimtparfait
5 Eigelb
125 GrammZucker
1/2 EsslöffelZimt Pulver
2 EsslöffelCognac
500 Millilitersüsse Sahne
Burgunderpflaumen
36 Pflaumen getrocknet
500 MilliliterWasser
4 EsslöffelHonig