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Japanisch: Shabu Shabu
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
600 Gramm
Rinderfilet
250 Gramm
Tofu
2
Lauch
Stange
2
Möhren
200 Gramm
Chinakohl
100 Gramm
Blattspinat
100 Gramm
Bohnensprossen
100 Gramm
Shii-Take-Pilze, frisch ersatzweise getrocknete,