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Callaloo
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammPaksoi oder Spinatblätter; geputzt und in Streifen
150 GrammKrebsfleisch aus der Dose
150 GrammOkraschoten; geputzt und in Stücken
100 GrammWürfelspeck
25 GrammButter
1 Zwiebel fein gehackt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 Thymian frisch
1000 MilliliterHühnerbrühe oder Wasser
100 MilliliterKokosmilch