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Fischsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammFestes weisses Fischfilet
12 Ausgelöste Austern oder andere gefrorene Muschel
150 GrammRohe Shrimps; grob gehackt
1000 MilliliterFischsuppe oder Fond; (Glas)
4 EsslöffelOlivenöl
1 Karotte; fein gehackt
2 Zwiebeln fein gehackt
2 Knoblauchzehen zerdrückt
2 Tomaten geschält, gehackt
1 Lorbeerblatt
150 MilliliterWeisswein