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| 4 klein | Auberginen |
| 4 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 | Zwiebel |
| 75 Gramm | Durchw. geräucherter Speck |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Thymianstiele |
| 1 Bund | Petersilie glatt |
| 2 | Fleischtomaten |
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
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