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Palatschinken-Auflauf mit Joghurt und Grapefruits
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
70 GrammMehl
170 MilliliterMilch
1/2 TasseVanillezucker
1 Eigelb Klasse M
1 Eier Klasse M
1 PriseSalz
Füllung
6 Grapefruits; evt. 7
Guss
150 GrammSahnejoghurt
2 Eigelb Klasse M
1 Eier Klasse M
1/2 TasseVanillezucker
50 GrammPuderzucker