Suppe : Ullas Chaosmenü (3) Hauptspeise: Ullas Chaosmenü (1) Dessert : Ullas Chaosmenü (2) Zubereitung des Dessert: Ullas Chaosmenü (2) Den Mascarpone mit einem Eigelb, zwei Esslöffeln Zucker und Brandy vermengen. Einen Becher Sahne schlagen und unterheben. Die Creme in Gläser füllen und mit halbierten, entkernten Weintrauben und geraspelter Schokolade garnieren.
