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Fritierte Wan-Tans #1
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseWan-Tan-Teig (Tk, 250 g 10x10 cm gr.Teigblätter
Füllung
4 Frühlingszwiebeln (80 g)
1/2 BundPetersilie glatt
100 GrammGrönland-Shrimps (o.Schale)
150 GrammSchweineschnitzel, fein gehackt
50 GrammBambussprossen, gehackt
1 EsslöffelAusternsauce
1 EsslöffelReiswein
1 EsslöffelÖl
1000 MilliliterÖl zum Fritieren
1 TeelöffelSpeisestärke