Die Orangen heiss waschen, abtrocknen und die Schale aller Früchte abreiben. Die Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ananas- und Orangenstückchen, abgeriebene Orangenschale, Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und anschliessend in Gläser füllen.