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Tapiokacreme mit Fruchtsauce
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
350 MilliliterMilch
250 MilliliterRahm
2 EsslöffelPerltapioka
2 EsslöffelZucker eventuell mehr
2 Eigelb
1/2 Vanillesschote
1 TeelöffelZitronenschale
2 Eiweiss
1 EsslöffelPuderzucker
3 TropfenZitronen Saft
1 EsslöffelMandeln geschält, gerieben
1 TeelöffelPistazien; grob gehackt
1 PriseSalz
Je Nach Saison