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Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
Ungeklaerter Wildfond
2000 GrammWildknochen
30 MilliliterPflanzenöl
Lorbeerblatt
Nelken
10 weisse Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Thymian Zweig